若き力が育てる、未来への一粒

【のうこう米】〜鳥取県の農業高校生が育てた特別なお米〜
「のうこう米」は、鳥取県の農業高校生たちが、自らの手で丁寧に育てたお米です。高齢化や後継者不足といった日本の農業の課題に向き合いながら、未来を担う若者たちが地域農業を支えるために立ち上がった、希望のプロジェクトです。
栽培はもちろん、販売やパッケージデザインにも生徒たちが参加。お客様と直接ふれあう対面販売では、多くの方に喜ばれ、大きな反響を呼びました。生徒たちはこの活動を通して、「人とつながる力」や「社会に貢献する力」を実感しています。
完成したパッケージも、生徒たちのデザインをもとに、プロのデザイナーや販売現場の声を取り入れて商品化された特別仕様。若い感性と実践の積み重ねがひとつになった、唯一無二のお米です。

出会いは「お米甲子園」から
「のうこう米」が商品化されるきっかけとなったのは、全国の農業高校生が自慢のお米で競う「全国農業高校 お米甲子園」。
この大会で倉吉農業高校と「お米場 田心」は出会い、未来の農業を担う高校生たちの想いと実力に心を打たれました。そこから交流がスタートし、「のうこう米」としてお米の販売が実現しました。

【高校生が育てたお米】——鳥取県産「夢ごこち」
「のうこう米」として販売されるもう一つの品種は、“幻の米”とも呼ばれる希少な存在「夢ごこち」。
1995年にコシヒカリの突然変異から誕生したこの品種は、低アミロース・低タンパク質という特性を持ち、ミルキークイーン以上の粘りと旨みを誇ります。
栽培が難しく、生産者も限られていることから、全国的にも流通量が非常に少なく、まさに“知る人ぞ知る究極のお米”。倉吉農業高校では、この貴重な品種に挑み、手間ひまかけて大切に育て上げました。口に含んだ瞬間に広がる上品な甘みと、しっとりとほどけるようなもっちり食感は、まさに「夢ごこち」の名にふさわしい極上の味わい。冷めてもその旨みとやわらかさが続くため、おにぎりやお弁当にもぴったりです。
“もちもち派”の方にはぜひ一度試していただきたい、高校生が育てた希少米です。

「のうこう米」は、未来につながる一歩です。
高校生たちの挑戦が詰まった「のうこう米」は、単なるおいしいお米ではなく、日本の農業の未来を支える希望の象徴でもあります。
若い世代が手がけたまっすぐな味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。そして、このお米を通じて、新たな“ご縁”が生まれますように。

【生産者】
倉吉農業高等学校

【内容量】
5kg（白米）

【おすすめ用途】
日常のご飯はもちろん、ギフトや内祝い、お中元・お歳暮などにも最適。熨斗・名入れ対応も可能です。

【発送・保存】
収穫後は低温保管し、出荷直前に精米。鮮度を保ったまま全国へお届けいたします。