ゆうだい21 栃木県大田原産 5kg 阿久津政英さん 特別栽培米 令和7年産 高級米 雪蔵保管 お米場田心

【もっちり食感と極上の甘み、お弁当にも主役級の美味しさ】

炊き上がりは驚くほどツヤツヤで、こしひかりのような粘りも強く、甘みたっぷり。冷めてももっちりした食感をお楽しみいただける美味しさで、お弁当に入れれば主役級！お米場田心直営店ではお米好きもうならせるリピーター様が多いお米です。

【手間暇かけた安心の栽培と、宇都宮大学が育んだ新品種】

お米場田心が取り扱う阿久津さんの「ゆうだい21」は、ひたすら手間のかかる作業の積み重ねにより安心で美味しいお米になっています。
ゆうだい21とは、宇都宮大学が10年の歳月をかけて独自に育成した新品種。品種名の由来は宇都宮大学の頭文字「U」と、農場の雄大さや稲穂が優れて大きいという特徴、加えて21世紀の主役品種になってほしいという願いが込められています。

【美味しさの秘密】天然の雪の力で新鮮さを保つ「雪蔵保管」

美味しさの秘密は1年間を通して室温14℃湿度70%を維持する保管方法にあります。雪蔵と言われる600トンの雪を入れた倉庫から伝わる、天然の雪で冷やされた清涼な冷気に包まれて保管されているお米です。
お米は精米した瞬間から酸化が始まり、徐々に劣化が進みます。雪蔵で大切に保管されたお米の旨みを逃がさないよう、「美味しいお米を最高の状態で届けたい」という想いから、発送直前に精米したてをお届けいたします。

【品質へのこだわり】お米場田心の「色彩異物選別機」

お米場 田心のお米のこだわりは、安心・安全と美味しさを支える高性能な色彩異物選別機や精米機の使用です。
どれほど美味しく素晴らしいお米であっても、玄米の調整や精米加工の工程次第で味や食感が損なわれたり、強い摩擦による粒割れなどで粒揃いが悪くなる可能性があります。
お米場 田心ではそれを防ぐため、丁寧な調整と精米ができる機械を導入。最新の色彩異物選別機でもみ殻・着色粒・異物・小石などを除去するほか、強力マグネットによる金属類の排除、二重の砕米除去、精密なふるい網などを通して、常に美しく美しい粒立ちのお米へ仕上げています。

【年産】
令和7年産 （新米令和8年産の販売は11月中旬予定でございます）

【産地】
栃木県大田原産

【内容量】
5kg（白米）

【発送・保存】
収穫後は雪蔵で低温保管し、出荷直前に精米。鮮度を保ったまま全国へお届けいたします。