ゆうだい21特集

ABOUT

ゆうだい21とは
  • 大粒で食べ応え抜群
  • 噛み応えがあり、噛めば噛むほど甘い
  • 冷めても硬くならず、もっちり

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ゆうだい21とは
  • 大粒で食べ応え抜群
  • 噛み応えがあり、噛めば噛むほど甘い
  • 冷めても硬くならず、もっちり

ゆうだい21は1990年に、前田忠信宇都宮大学名誉教授(当時農学部教授)が農学部附属農場で偶然発見した稲穂の株を元に、20年もの年月をかけて開発し2010年に品種登録された、宇都宮大学生まれのお米です。

1990年、前田名誉教授はハイブリッドライスの栽培試験圃場の中に、明らかに他と異なる形状の稲穂の株を発見。その稲穂は株が極めて大きく、雄大な姿形をしていたことから、前田名誉教授は直感的に品種としての将来性と有用性を感じ、この株を継続して選抜試験にかけることを決めました。これが、のちのゆうだい21につながっていくのです。

品種名の由来は、宇都宮大学の別称である「U大」の「U」、農場の雄大さと稲穂が優れて「大」きいという特徴、さらには「21」世紀の主役となることを願い『ゆうだい21』と名付けられました。

食味は甘味や粘りが強いのが特徴。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、食味は粘りがあり、甘みと硬さも適度にあります。炊飯時には独特の粘りがあり、冷めてもその特性が失われにくいという点からおにぎりやお弁当にも最適です。

お米場田心が贈る、ゆうだい21の魅力

お米場田心は全国各地のお米の生産者さんの中から選りすぐりのお米を取り扱うお米のセレクトショップ。今回はいつも美味しいお米を作ってくださる様々な生産者さんが作るゆうだい21を集めました。

新米の時期から販売しているものもあれば、このゆうだい21祭からお目見えの産地も!

特に今回注目いただきたいのが遠藤五一さん栽培監修のゆうだい21。

お米界のレジェンド・遠藤五一さん。誰もが美味しいと感じるお米を作るお米作りの巨匠です。そして今年、お米場田心は五一さんにお願いし、田心が持つ南魚沼と奥阿賀の田んぼで試験的に栽培するゆうだい21の監修をお願いしたところ実現!五一さんがつくる美味しいお米の栽培方法を新潟県で行うとどうなるか?!いざ実食!

ゆうだい21は1990年に、前田忠信宇都宮大学名誉教授(当時農学部教授)が農学部附属農場で偶然発見した稲穂の株を元に、20年もの年月をかけて開発し2010年に品種登録された、宇都宮大学生まれのお米です。

1990年、前田名誉教授はハイブリッドライスの栽培試験圃場の中に、明らかに他と異なる形状の稲穂の株を発見。その稲穂は株が極めて大きく、雄大な姿形をしていたことから、前田名誉教授は直感的に品種としての将来性と有用性を感じ、この株を継続して選抜試験にかけることを決めました。これが、のちのゆうだい21につながっていくのです。

品種名の由来は、宇都宮大学の別称である「U大」の「U」、農場の雄大さと稲穂が優れて「大」きいという特徴、さらには「21」世紀の主役となることを願い『ゆうだい21』と名付けられました。

食味は甘味や粘りが強いのが特徴。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、食味は粘りがあり、甘みと硬さも適度にあります。炊飯時には独特の粘りがあり、冷めてもその特性が失われにくいという点からおにぎりやお弁当にも最適です。

お米場田心が贈る
ゆうだい21の魅力

お米場田心は全国各地のお米の生産者さんの中から選りすぐりのお米を取り扱うお米のセレクトショップ。今回はいつも美味しいお米を作ってくださる様々な生産者さんが作るゆうだい21を集めました。

新米の時期から販売しているものもあれば、このゆうだい21祭からお目見えの産地も!

特に今回注目いただきたいのが遠藤五一さん栽培監修のゆうだい21。

お米界のレジェンド・遠藤五一さん。誰もが美味しいと感じるお米を作るお米作りの巨匠です。そして今年、お米場田心は五一さんにお願いし、田心が持つ南魚沼と奥阿賀の田んぼで試験的に栽培するゆうだい21の監修をお願いしたところ実現!五一さんがつくる美味しいお米の栽培方法を新潟県で行うとどうなるか?!いざ実食!

お米場田心・お取り扱い生産者さん

お米場田心
お取り扱い生産者さん

ゆうだい21 山形県産
  • 炊き上がりの香りがピカイチ
  • もっちり柔らか
  • 人間が作り出せないミネラル豊富な栽培方法
ゆうだい21 栃木県産
  • ゆうだい21の生まれの地、栃木県で栽培
  • プリッと大粒で噛むと広がる甘みが特徴
  • どんなおかずにも合い、お米の旨みをたっぷり楽しめる
ゆうだい21 新潟県奥阿賀産
  • 炊き上がりに放たれるお米の香りが濃い
  • 粒立ちが良く噛み応えある米粒食感
  • お米界のレジェンド・遠藤五一さん監修米(ミネラル栽培)
ゆうだい21 新潟県南魚沼産
  • 日本一の米どころ新潟県南魚沼で栽培
  • もっちり柔らかくほのかに粘る
  • お米界のレジェンド・遠藤五一さん監修米(ミネラル栽培)
ゆうだい21 栃木県産
  • ゆうだい21の生まれの地、栃木県で栽培
  • プリッと大粒で噛むと広がる甘みが特徴
  • どんなおかずにも合い、お米の旨みをたっぷり楽しめる
ゆうだい21 岐阜県産
  • 炊き上がりの艶
  • 食感はもっちりしているが、粒自体はしっかりしている
  • 和食にぴったり
お米場田心が厳選する

ゆ う だ い 21

ゆうだい21 食べ比べセット 2kg×2個

ゆうだい21
食べ比べセット 2kg×2個

様々なギフトにおすすめの厳選米2kg食べ比べセット。炊き上がりは驚くほどツヤツヤで、こしひかりのような粘りも強く、甘みたっぷり。冷めてももっちりした食感をお楽しみいただける美味しさで、お弁当に入れれば主役級!直営店ではお米好きもうならせるリピーターが多いお米です。お米の食感や甘さの違いを楽しめる詰め合わせセットです。

様々なギフトにおすすめの厳選米2kg食べ比べセット。炊き上がりは驚くほどツヤツヤで、こしひかりのような粘りも強く、甘みたっぷり。冷めてももっちりした食感をお楽しみいただける美味しさで、お弁当に入れれば主役級!直営店ではお米好きもうならせるリピーターが多いお米です。お米の食感や甘さの違いを楽しめる詰め合わせセットです。

ゆうだい21
ゆうだい21
ゆうだい21
宇どんプレゼント

※こちらのキャンペーンは数に限りがございます。数量に足した場合、終了となります。予めご了承くださいませ。
※オンラインショップご利用のお客様は、お買い上げ商品と一緒に同送いたします。
※直営店ご利用のお客様は、ご購入時にお買い上げ商品と一緒にお渡しいたします。

直営店でもご購入頂けます

日本橋三越本店
日本橋三越本店

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店・本館地下1階食品フロア 柱番号G-11

TEL:03-3231-8500

伊勢丹新宿本店
伊勢丹新宿本店

〒162-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店・本館地下1階シェフズセレクション

TEL:03-6413-0301

西武池袋本店
西武池袋本店

〒171-8569
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店・本館地下2階 (西武食品館内 中央A5番地)

TEL:03-5949-2015

熨斗・ラッピングを無料で承ります

お米場 田心では、熨斗・ラッピングを無料サービスで承っております。

当店で取り扱っているお米は熨斗・ラッピングをしてギフトとしてお贈りすることができ、大変ご好評いただいております。

ラッピング
熨斗

ご利用ガイド

...
お届けについて

ご自宅用:3営業日以内に発送
名入れギフト用:8営業日以内に発送
税込5,400円以上のお買い物で送料無料
沖縄・離島のみ別途送料を頂戴致します

...
お気軽にご連絡下さい

お米について知りたいことはご相談下さい。
電話番号:0254-92-5588
メールでのお問い合わせはコチラ
営業時間:平日10:00~17:00

...
複数配送について

お中元・お歳暮・ギフトなど、複数の配送先指定も承っております。ご不明点が御座いましたら、メール・お電話からお気軽にご相談下さい。

お米場 田心のおすすめ

人気カテゴリ

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雪蔵今摺米
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名入れギフト用:8営業日以内に発送
税込5,400円以上のお買い物で送料無料
沖縄・離島のみ別途送料を頂戴致します

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電話番号:0254-92-5588
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営業時間:平日10:00~17:00

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会社概要

お米場 田心
商品・出荷に関するお問い合わせ先
TEL:0254-92-5588
MAIL:info@okomeba-tagokoro.com

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休業日 10:00~17:00 休業日
【電話受付】10:00~17:00
【メール受付】24時間受付可能ですが、返信は営業日内となります。

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【業者】ヤマト運輸

【送料料金表】税込5,400円以上のお買い物で送料無料
【離島他の扱い】沖縄・離島のみ別途送料を頂戴致します


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