高校生が作ったお米｜倉吉農業高校・縁結び
この度、鳥取県立 倉吉農業高校の生徒が作った【令和5年産 縁結び】をお米場田心の直営店・日本橋三越本店にて数量限定で販売をいたします。
更に今回は、富士見中学校高等学校で美術を選択した生徒の中から希望する生徒が参加し、お米のパッケージを作成。
11個のデザインが提案され、その中から1個のデザインを決定し、商品化が実現しました。
当日は倉吉農業高校・富士見中学校高等学校の生徒が店頭に立ち接客を行います。
お米・パッケージ共に一から作成した思いの詰まった商品を、是非ご体感しにいらしてくださいませ。
ご来店お待ちいたしております！
■倉吉農業高校 縁結び 店頭販売イベント
期間 2024年7月6日（土）・7日（日）
店舗 日本橋三越本店 本館地下1階 柱番号Ｇ11
※富士見中学校高等学校の生徒による店頭販売は7月7日のみとなります。
鳥取県立倉吉農業高校
お米場田心と倉吉農業高校の出会いは米食味コンクールでした。
全国各地の生産者さんが集う『米食味コンクール』というのが毎年冬に各地で開催されます。
全国から美味しいお米を作る生産者さんが当年産のお米を出品し、その年の美味しいお米を決めるコンクールです。
毎年お米場田心を運営する越後ファームも参加させていただき、美味しいお米を求めて多くの生産者さんとの交流をさせていただいております。
そして2022年の冬、米食味コンクール内で【お米甲子園】という未来を担う高校生が作るお米のコンクールにて倉吉農業高校の皆さんと初対面！ここから交流が始まりました。
後継者不足・若者の米離れが進む中、未来を担う高校生たちに米作りを見つめなおし、世界最高水準である日本のお米に誇りを持ち、その伝統を受け継ぎさらなる発展を目指してほしい、という思いから始まった全国農業高校 お米甲子園。
全国農業高校 お米甲子園は、食や農の未来を担う次世代を応援するとともに、幅広い世代に向けてお米の魅力を発信しています。
倉吉農業高校は先生が大変熱心で、お米界のレジェンド・遠藤五一さんも生産指導されています。
米食味コンクールには何年も出品しており、この2022年（令和4年産）に初めて【縁結び】という品種で金賞を受賞。
倉吉農業高校では生徒に、お米を作るところから実際お客様に販売するところまでを知ってもらいたい、という思いがあることを聞き、その年に金賞を取ったお米をお米場田心でも取り扱うことが決定。
翌年2023年6月には、お米場田心日本橋三越本店にてはじめて倉吉農業高校のお米販売イベントを開催しました。
多くのお客様にご来店いただき、試食も通して非常にご好評いただきました。
期間中在庫が無くなってしまうほど完売となり、たくさんのお客様に美味しくお召し上がりいただくことが出来ました。
高校生が作る縁結び｜倉吉農業高校
倉吉農業高校の栽培特徴
授業「課題研究」の取組で3年生が倉吉市内の生産者さんにお願いし、水田をお借りして、おいしいお米づくりにチャレンジしています。
化成肥料を使わず、有機肥料を使いながら栽培にこだわった縁結びです。
縁結びの特徴
縁結びは、低アミロース米なのでモチモチ食感で冷めても美味しいお米。後味はさっぱりしているのでおかずの邪魔をせずにどんな食事にもマッチする美味しさです。
名前の由来は、このお米を通じて生まれて行く数多くの方々との「ご縁」を大切にしたいという思いが込められています。
2020年から鳥取県の選択銘柄に登録されています。
倉吉農業高校の縁結びはスッキリもっちり
実際に炊いてみたところ、スッキリさっぱりした風味ながら、食べやすいもっちり食感を楽しむ事が出来ました。
冷めてももっちり感が強く、炊き立てよりも後味の甘みを感じました。
炊飯時のお水の量を少し減らすと粒立ち良く炊き上げられると思います！
パッケージラベルデザインを高校2年生が担当｜富士見中学校高等学校
昨年はお米場田心の商品ラベルをデザインしてくださっているデザイナーにラベルデザインを依頼しました。
今年は富士見中学校高等学校で美術を選択した生徒の中から、希望した生徒と越後ファーム（お米場田心の運営会社）が企業連携し商品ラベルの作成に協力いただきました。
デザインが揃ってからは、お米場田心の商品ラベルをデザインしてくださっているプロのデザイナーにご協力いただき、パッケージデザインを考える上でのコツや考え方を学びました。
生徒たちは社会と繋がるなかで、楽しみながら「人と繋がる力」や「多角的に考える力」など様々な力と向き合っています。
令和5年産のラベルデザイン
令和5年産のラベルデザインはこちらのデザインに決まりました。
今回の店頭イベントにて数量限定で販売いたします。
第一印象は華のあるデザイン。
3色のグラデーションを、結ぶというキーワードから組紐のようなモチーフを活かし、雅なデザインに落とし込んでいます。
洋風な印象にありがちな配色と図案ですが、和の印象を表現しています。
富士見中学校高等学校の生徒がデザインしたお米のラベル
上記のデザインの他にも10個のデザインが上がりました。
生徒たちは【縁結び】という品種名から連想するイメージを掘り下げたり、実際店頭にもお越しいただき店頭スタッフからお客様の声をヒアリングするなどして個性的で素敵なデザインが誕生しました。
富士見中学校高等学校の皆さま、ありがとうございました！
お米場田心 日本橋三越本店にて店頭販売イベントを行います。
2024年7月6日・7日に日本橋三越本店にて令和5年産 縁結びを販売いたします。
当日は生徒が店頭に立ち、お客様に商品の魅力をお伝えいたします。
高校生が作るコンクール入賞のお米、まるでお米のパッケージには見えない華やかなラベルデザインを共に、未来を担う高校生の作品を是非ご覧くださいませ。
■倉吉農業高校 縁結び 店頭販売イベント
期間 2024年7月6日（土）・7日（日）
店舗 日本橋三越本店 本館地下1階 柱番号Ｇ１１
※富士見中学校高等学校の生徒による店頭販売は7月7日のみとなります。
お米場田心直営店では二合の縁結びも販売中
お米場田心では岐阜県産 縁結びを2合サイズで販売しております。
結婚式の引き出物や内祝いなど、ご縁を感じるギフトにおすすめのお米でございます。
直営店ではおひとつからご購入いただく事が出来、お詰め合わせも承っております。
