■商品説明

炊き上がりは驚くほどツヤツヤで、こしひかりのような粘りも強く、甘みたっぷり。冷めてももっちりした食感をお楽しみいただける美味しさで、お弁当に入れれば主役級!直営店ではお米好きもうならせるリピーターが多いお米です。阿久津さんのゆだい21は、ひたすら手間のかかる作業の積み重ねにより安心で美味しいお米になっています。ゆうだい21とは宇都宮大学が10年の歳月をかけて独自に育成した新品種。品種名の由来は宇都宮大学の頭文字「U」と、農場の雄大さや稲穂が優れて大きいという特徴、加えて21世紀の主役品種になってほしいという願いが込められ、「ゆうだい21」と名づけられました。