令和6年産 コシヒカリ 特別栽培米 雪蔵保管 雪蔵米 [鹿児島県 金峰町産] [熨斗・ラッピング無料]

九州早場米、鹿児島県金峰町産こしひかりは、毎年直営店で非常に人気を博しています。この時期にしか味わえない特別感が、さらにその人気を高めています。新米ならではの瑞々しさはもちろん、南国の豊かな陽光をたっぷり浴びて育った甘みたっぷりのお米です。

日本の新米は、九州地方、特に種子島などから始まり、新米前線が新潟や東北地方へと北上します。その中でいち早くお届けできる厳選された新米が、鹿児島県金峰町産のこしひかりです。金峰町では、丁寧な土づくりから栽培が行われ、澄んだ環境でしか生息できないホタルなど多くの生き物が育つ豊かな自然に囲まれた田んぼで育てられています。他の産地でも早期収穫のお米はありますが、農薬や化学肥料の使用を極力抑え、質を重視したこしひかりを選定しました。

弥生時代からお米作りが盛んな地域である鹿児島県金峰町は、昔から「お米の町」として発展してきました。先人からの教えに従い、新米期の中でもいち早く7月に収穫を行うことで、良質なお米を得ることができるとされています。近年の温暖化の影響で、収穫時期が昔より1～2週間早まっていますが、変わらぬ品質を維持しています。

先祖代々続く金峰町の早場米は、鹿児島県内では夏の贈答品としても愛用されています。この特別なお米を、是非一度ご賞味ください。