岐阜県産 特別栽培米 龍の瞳｜大粒で甘み豊かな極上米

【岐阜県産 龍の瞳】飛騨の清流と寒暖差が育む特別栽培米

岐阜県の飛騨地方は、昼夜の寒暖差が大きく、清らかな水源に恵まれた米作りに最適な環境です。標高の高い地域で栽培され、肥沃な土壌と自然の力を活かした栽培方法により、粒が大きく、品質が安定しています。農薬や化学肥料の使用を抑えた特別栽培により、環境への負荷を軽減しています。

大粒でつややか、甘みと粘りが調和する龍の瞳

龍の瞳は、粒が大きく、炊き上がりのつややかさと甘みが特徴です。粘りがありながらも後味はすっきりとしており、冷めても美味しさが持続します。もちもちとした食感と程よい粘りが特長で、炊き立てはもちろん、おにぎりやお弁当、炊き込みご飯や寿司飯にも最適です。

飛騨の自然が育てた、特別な一粒「龍の瞳」

龍の瞳は、岐阜県飛騨地域を中心に契約農家が丁寧に栽培するブランド米。「いのちの壱」の中でも厳しい基準を満たした粒だけが“龍の瞳”と名乗れます。冷涼な気候と清流に恵まれた環境が、濃厚な甘みと豊かな香りを育みます。

契約農家の情熱が守る、品質へのこだわり

1. 標高と気候を活かした飛騨・岐阜の環境
　昼夜の寒暖差が大きく、稲に旨みをじっくりと蓄えさせます。
2. 厳格な契約栽培制度と品質検査
　龍の瞳研究所が定めたマニュアルに沿い、検査・認定を受けた米のみが出荷されます。
3. 環境にやさしい低農薬栽培
　農薬を県基準の3分の1に抑え、マグネシウム・カルシウム資材を活用した土づくりを実践しています。

炊きたても冷めても極上の美味しさ

岐阜県の山間地を中心とした契約農家で育てられる「龍の瞳」は、コシヒカリの約1.5倍の大粒で、甘み・粘り・香りのバランスが絶妙。炊き上がりはつややかで、冷めてもふっくら感を保ちやすく、白米ながら玄米に近い栄養感を感じさせます。特別な食卓や贈り物にもふさわしい、至福の一膳です。

【内容量】
5kg（白米）

【おすすめ用途】
炊き立てごはん、おにぎり、寿司飯、贈答用ギフト、お祝い、お歳暮・お中元にもおすすめ。

【発送・保存】
低温保管・受注精米で鮮度を維持し、岐阜県から全国へお届けします。