福島県天栄村産 こしひかり 玄米 農薬・化学肥料不使用 5kg

品種：こしひかり

産地：福島県天栄村産

生産者：吉成邦市

重量：5kg

栽培方法：農薬・化学肥料不使用

世界を唸らせた、緻密で非の打ち所がない究極の調和
天栄米のレジェンドが漢方栽培で育てるお米は、「雑味が限界まで削ぎ落とされた、クリアで高貴な甘み」を持っています。完璧なツヤと極上の粘りがありながらも重すぎず、すっと体に入っていくような洗練された味わいは、まさに芸術品です。

福島県天栄村を「世界一の米どころ」へと導いた、伝説の立役者――それが吉成農園の吉成邦市さんです。
吉成さんはもともと天栄村役場の農政課に勤め、ブランド米を確立するために農家の有志を募って「天栄米栽培研究会」を立ち上げた、天栄米の創始者とも言える存在。コンクール連続金賞という前人未到の快挙を事務局長として支え続けた後、「自らの手で究極のお米を追求したい」と59歳で退職し、自ら米作りの道へ転向されました。
現在も「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で最高位の金賞に輝くなど、その卓越した技術はまさに天才肌。
漢方を煎じた際に出る出がらしを肥料とする独自の「漢方栽培」など、自然の力を限界まで引き出す、吉成さんにしか真似できない唯一無二の米作りを行っています。天栄米の歴史そのものを味わうような、贅沢な一膳をお届けします。