令和5年産 玄米 石川県産 コシヒカリ 5kg 無農薬 有機栽培

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産地 :
石川県中能登 
生産者 :
いまい農場 
栽培区分 :
有機栽培 
販売価格(税込) :
6,048円
包装をしての出荷
包装は完全包装でお届けします。
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数量
熨斗の解説 田心通信

[玄米] 有機 石川県中能登産 こしひかり 5kg

玄米 お米 ごはん
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[玄米] 有機 石川県中能登産 こしひかり 5kg

2002年から有機JAS認証を取得し、20年近くも農薬と化学肥料を使用せず厳選した有機肥料を使用した栽培方法のいまい農場。残留農薬の心配もなく、安心安全にお召し上がりいただけます。口あたりがふくよかで程よい柔らかさ、甘すぎない上品な味が特徴のこしひかりです。


伝統的な農村文化や景観、生物多様性などを理由に、2011年6月、能登半島は新潟県佐渡市とともに日本ではじめて「世界農業遺産」に認定されました。その能登半島の真ん中付近にある中能登町にいまい農場の田んぼはあります。中能登町は、日本最古のおにぎりの化石が発見された町で、昔から米づくりが盛んな地域。土づくり、苗づくり、除草に水管理。労力をかけて時間をおしまずに丁寧に丹精を込めて作っています。


■ 栄養たっぷり!こだわりの玄米

玄米は食物繊維やビタミンが豊富で、健康に良い食品です。

食物繊維は消化を助け、便通を促進するだけでなく、血糖値の上昇を緩やかにし、コレステロールを抑制する効果もあります。玄米は胚芽と糠(ぬか)を残した状態で精米されているため、栄養素が多く残っています。

また、ビタミンB1やビタミンB6、葉酸などのビタミンも豊富に含まれており、エネルギー代謝や神経機能の維持に役立ちます。さらに、玄米にはミネラルや抗酸化物質も豊富に含まれており、免疫力の向上や老化の抑制にも効果があります。玄米は、バランスの取れた食事や健康的な生活をサポートし、香ばしい香り、豊富な栄養、プチプチした食感を楽しんでいただけます。


■ お米場田心の玄米は安心安全

栽培期間中、農薬を使用した玄米は栄養素の多い糠部分に農薬が残りやすく、残留農薬として玄米に付着してしまっていることがあります。この残留農薬はなかなか落とすことが難しく、精米することで8割以上を取り除くことができると言われています。だからこそ、田心で販売する玄米はJAS有機栽培米、もしくは農薬・化学肥料不使用米にしたいと考えています。

玄米の残留農薬が気になる場合、現実的にできる対策は、有機栽培(農薬・化学肥料不使用)の玄米を選ぶことです!有機栽培では農薬や化学肥料を使わないため、玄米に農薬が残留する可能性はほとんどありません。

ですから、お米場田心が取り扱う玄米は農薬・化学肥料を使用しない「安心安全なお米」がほとんどです!皆様に安心・安全に玄米を楽しんでいただきたいという想いを込めて、「美味しい玄米」をお届けいたします。


■ 雪蔵で保管されたお米

美味しさの秘密は1年間を通して室温14℃湿度70%の保管方法。 雪蔵と言われる600トンの雪を入れた倉庫から伝わる天然の雪で冷やされた冷気に包まれて保管されているお米です。

お米は精米した時から酸化が始まり、劣化が進みます。雪蔵で大切に保管されたお米の旨みを逃がさないよう、美味しいお米を美味しく届けたい想いから精米したてをお届け致します。

ふるさと納税

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