令和5年産 石川県産 コシヒカリ 5kg JAS 有機栽培 無農薬 米 お米

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産地 :
石川県能登産 
生産者 :
いまい農場 
栽培区分 :
有機栽培 
販売価格(税込) :
6,728円
包装をしての出荷
包装は完全包装でお届けします。
熨斗をご希望の場合
熨斗は全熨斗対応となります。
上記で[その他]を選択された方はご希望の表題をご記入ください
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3営業日以内に出荷します (休業日は除く)
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数量
熨斗の解説 田心通信

[白米] 有機 石川県中能登産 こしひかり 5kg

白米 お米 ごはん
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のし 熨斗 ラッピング
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[白米] 有機 石川県中能登産 こしひかり 5kg

2002年から有機JAS認証を取得し、20年近くも農薬と化学肥料を使用せず厳選した有機肥料を使用した栽培方法のいまい農場。残留農薬の心配もなく、安心安全にお召し上がりいただけます。口あたりがふくよかで程よい柔らかさ、甘すぎない上品な味が特徴のこしひかりです。


伝統的な農村文化や景観、生物多様性などを理由に、2011年6月、能登半島は新潟県佐渡市とともに日本ではじめて「世界農業遺産」に認定されました。その能登半島の真ん中付近にある中能登町にいまい農場の田んぼはあります。中能登町は、日本最古のおにぎりの化石が発見された町で、昔から米づくりが盛んな地域。土づくり、苗づくり、除草に水管理。労力をかけて時間をおしまずに丁寧に丹精を込めて作っています。


■ 農薬・化学肥料不使用の安心・安全な白米

お米場田心では、おいしさと安全性にこだわり、農薬や化学肥料を使用せずに有機肥料のみのJAS有機栽培で育てた白米をお届けしています。自然の恵みと農家の愛情がたっぷり詰まった、本物のお米です。

毎日食べるものだからこそ、小さいお子様からご高齢の方まで安心・安全な物がいいですよね。農薬や化学肥料を使用せず、自然の力を最大限に活用して育てられたお米をお届けしています。環境にやさしく、健康に配慮した栽培方法で育てられたお米は、安全性が高く、安心してお召し上がりいただけます。

毎日の食事に欠かせないお米を、おいしさと安心を両立させたお米場田心の白米でお楽しみください。


■ お米場田心こだわりの「色彩異物選別機」

お米場 田心のお米のこだわりの一つは、性能の良い色彩異物選別機や精米機の使用です。

とても美味しく素晴らしいお米でも、玄米の調整や精米加工の工程次第で大切なお米の味や食感が悪くなったり、精米時の強い摩擦による粒割れなどが生じ、粒揃いが悪くなる可能性があります。

お米場 田心では、それを防ぐために丁寧な調整と精米ができる機械を導入しています。最新の色彩異物選別機を使用することで、もみ殻、着色粒、異物、小石などを除去します。また、強力なマグネットを使用して金属類を取り除く装置や、二重に砕米して小石を排除する装置、精密なふるい分けを行うためのふるい網なども使用しています。


■ 雪蔵で保管されたお米

美味しさの秘密は1年間を通して室温14℃湿度70%の保管方法。 雪蔵と言われる600トンの雪を入れた倉庫から伝わる天然の雪で冷やされた冷気に包まれて保管されているお米です。

お米は精米した時から酸化が始まり、劣化が進みます。雪蔵で大切に保管されたお米の旨みを逃がさないよう、美味しいお米を美味しく届けたい想いから精米したてをお届け致します。

ふるさと納税

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