5袋セット 胚芽米餅 杵つき餅 新潟 個包装 お餅 もち 切り餅 高級|水稲もち米|越後ファーム|1袋 50g×10個入り|熨斗・ラッピング無料
新潟県産水稲もち米を使用した胚芽米餅。胚芽米は玄米からぬか層を取り除いたお米で、精白米と比べてビタミンB1は約4倍、ビタミンEは約5倍、食物繊維は約3倍と豊富な栄養素を含んでいます。蒸気で水分を補いながら加熱するせいろ蒸しで、素材の旨味を逃がしません。丹念に杵ついたお餅は気泡が少なく、舌触りの良い滑らかな食感です。
新潟県産水稲もち米を使用した胚芽米餅。胚芽米は玄米からぬか層を取り除いたお米で、精白米と比べてビタミンB1は約4倍、ビタミンEは約5倍、食物繊維は約3倍と豊富な栄養素を含んでいます。蒸気で水分を補いながら加熱するせいろ蒸しで、素材の旨味を逃がしません。丹念に杵ついたお餅は気泡が少なく、舌触りの良い滑らかな食感です。